طرز تهیه کیک شاتوت
تاریخ انتشار: ۳ تیر ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۲۳۴۳۳۸۳
شما می توانید این کیک را با یک سس شاتوتی تهیه کنید و یا پودر قند الک کنید بهتر است از شاتوت رسیده و تازه استفاده کنید و مقدار شکر گفته شده بسته به ترشی و شیریتی شاتوت ها قابل تغییر می باشد برای تهیه کیک شاتوت از هر قالبی می توانید استفاده کنید ولی بهتر است از قالب میان تهی برای کیک های میوه ای استفاده کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم شود. آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و سه بار الک کنید تا عمل هوادهی آرد انجام شود. هم مواد را قبل از شروع کار در دمای محیط قرار دهید تا هم دما شوند.
مرحله دوم: هم زدن شکرشکر و وانیل و روغن مایع را با هم داخل کاسه ریخته و با همزن برقی به مدت ۳ الی ۵ دقیقه با سرعت تند بزنید تا کمی روشن و حجیم شود و شکر حل شود سپس باید تخم مرغ را دانه دانه اضافه کنید و با افزودن هر تخم مرغ ۱ دقیقه هم بزنید.
مرحله سوم: تهیه مایه کیک شاتوتدر ادامه ماست را اضافه کنید و ۱ دقیقه دیگر هم بزنید سپس آرد و بیکینگ پودر مخلوط شده را طی دو مرحله به مواد اضافه کنید و با لیسک مواد را در یک جهت هم بزنید و در انتها شاتوت را اضافه کنید و هم بزنید در حدی که مخلوط شوند.
مرحله چهارم: پخت کیک شاتوتقالب لوف ۲۸ سانت یا گرد ۲۰ سانت را از قبل با روغن جدا کننده چرب کنید سپس مایه کیک را داخل قالب ریخته و سه بار به سطح بکوبید تا هوای اضافی آن خارج شود سپس داخل فر از قبل گرم شده در پنجره وسط فر در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۵ دقیقه تا پخته شود سپس از قالب خارج و به دلخواه تزئین کنید.
نکات کلیدی در تهیه کیک شاتوت ساده بهتر است ماست را جایگزین شیر نکنید زیرا شیر باعث می شود مایه کیک روان تر شود و شاتوت ها به ته قالب بروند.شیرینی این مقدار گفته شده متعادل است و به دلخواه می توانید کم و زیاد کنید.
در فر برقی و توستر و سولاردم دما را ۲۰ درجه کمتر تنظیم کنید.
با توجه به فرهای مختلف و دمای ها آن بهتر است کیک را با خلال دندان چک کنید و اگر نیاز داشت زمان بیشتری دهید.
منبع: عصر ایران
کلیدواژه: اضافه کنید ۱ ۲ پیمانه هم بزنید
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۲۳۴۳۳۸۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
اعزام ۳ هزار زائر از استان همدان در قالب کاروان راهیان نور
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان همدان؛ فرمانده قرارگاه اردویی و راهیان نور سپاه انصارالحسین استان همدان در جمع خبرنگاران با بیان اینکه همزمان با سالروز عملیات بازی دراز در مناطق غرب کشور مراسم اردوی راهیان نور در کشور آغاز می‌شود، گفت: امسال ۳ هزار نفر از استان همدان در قالب ۵۰ اتوبوس در این اردو شرکت می‌کنند.
سرهنگ کریمی با اشاره به اینکه این اردو در دو روز ۱۴ و ۱۵ اردیبهشت برگزار می‌شود، افزود: شرکت کنندگان در این اردو از مناطق عملیاتی مرصاد، بازی دراز، قراویز و پادگان ابوذر دیدن می‌کنند.
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»