طرز تهیه کیک لواشک
تاریخ انتشار: ۱۹ اردیبهشت ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۱۸۴۱۴۳۴
در گزارش زیر طرز تهیه کیک لواشک را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: عاشقان لواشک و ترشی جات بشتابید ما اومدیم با یه رسپی فوق العاده. کیک لواشک جذاب و ترشه و مخصوص کسایی هست که از شیرینی خسته شدند.
مواد لازم
۴۰۰ گرم آلبالو (تازه)
۲۰۰ گرم آلو بخارا
۲۰۰ گرم ذغال اخته
۲۰۰ گرم آلوچه جنگلی
چند برگ لواشک (زرشک و انار)
به مقدار لازم رب آلوچه
دستور تهیه
میوه‌های دلخواه تون مثل هلو، آلو، سیب، شلیل و زردآلو رو بشورید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
میوه‌ها رو داخل قابلمه ریخته و با مقدار مناسبی آب روی حرارت قرار بدید تا زمانی که نرم بشن.
حدود ۳۰ دقیقه بعد از جوشیدن میوه ها، کمی از اون‌ها بچشید. کمی نمک و ۱ قاشق مرباخوری روغن جامد به اون‌ها اضافه کنید. اگره می‌خواهید لواشک طعم ملسی داشته باشه، کمی شکر بهش اضافه کنید.
بعد از این که میوه‌ها کاملا نرم و له شدند، اون‌ها رو از روی حرارت بردارید و اجازه بدید تا کاملا خنک بشن. میوه‌ها رو از صافی رد کنید تا پوست اون‌ها جدا شده و مایع یکدست و غلیظی از اون‌ها به دست بیاد.
روی سینی رو با نایلون یا سلفون بپوشونید و اون رو با کمی روغن چرب کنید تا وقتی لواشک‌ها خشک شدند، راحت از سینی نایلون جدا بشن.
لایه‌ای نازک از لواشک‌ها رو روی سینی بریزید و اون رو در تمام قسمت‌های سینی به طور یکسان و یکنواخت پهن کنید. سینی رو مقابل آفتاب قرار بدید تا لواشک‌ها خشک بشن.
طرز تهیه کیک
زغال لخته، آلبالو و آلو‌ها رو داخل قابلمه بریزید. اون رو روی حرارت ملایم قرار بدید تا بپزه و به شکل پوره دربیاد.
بعد از اون که میوه‌ها نرم و له شدند، اون‌ها رو از روی حرارت بردارید و اجازه بدید تا کاملا خنک شوند. قالب مورد نظر خود رو انتخاب کنید.
۲ عدد از ورقه‌های لواشک رو که از قبل آماده کردید، یکی از لواشک‌های برش زده شده رو ته قالب قرار بدید.
چند برگه از لواشک رو به اندازه‌ی دور قالب و به اندازه‌ی ارتفاع آن برش بدید. اون‌ها رو دور تا روی قالب بذارید.
با استفاده از قلمو، کمی رب آلوچه به لبه‌ها و ته ظرف که لواشک گذاشتید، بمالید تا مواد به اون‌ها بچسبن. مقداری از پوره‌ی میوه رو ته قالب بریزید. روی اون رو با لواشک‌های خرد شده بپوشونید.
مجددا این لایه‌ها از مواد رو روی هم به صورت لایه لایه روی هم بریزید تا قالب پر بشه. توی مرحله‌ی آخر، لواشکی رو که اون رو به سایز قالب برش زدید به عنوان لایه‌ی نهایی روی مواد قرار بدید.
قالب کیک لواشک رو چند ساعت داخل یخچال قرار بدید تا فرم بگیره. بعد از فرم گرفتن کیک لواشک و سفت شدن اون، قالب رو از کیک لواشک جدا کنید.
روی لایه‌ی آخر مجددا با قلمو کمی رب آلوچه بمالید و اون رو به دلخواه با لواشک، آلو و آلوچه تزیین کنید.
منبع: باشگاه خبرنگاران برچسب ها: طرز تهیه ، کیک ، لواشک
منبع: ناطقان
کلیدواژه: طرز تهیه کیک لواشک روی حرارت طرز تهیه لواشک ها میوه ها اون رو اون ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت nateghan.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ناطقان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۱۸۴۱۴۳۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
امسال ۱۲۵ هزار تن کیوی و مرکبات از مبدأ مازندران صادر شد
ایسنا/مازندران سرپرست سازمان جهاد کشاورزی مازندران گفت: از ابتدای سال جاری تاکنون ۱۲۵ هزار و ۷۰۰ تن مرکبات و کیوی از مبدأ استان به خارج از کشور صادر شد.
بابک مؤمنی امروز در گفت‌و با خبرنگاران از صادرات مرکبات و کیوی از مبدأ استان مازندران خبر داد و افزود: امسال ۷۶ هزار و ۵۷۷ تن پرتقال در قالب ۳ هزار و ۶۳۴ محموله و ۲۵ هزار و ۱۲۱ تن نارنگی در قالب هزار و ۳۱۹ محموله از مبدأ مازندران صادر شد.
وی با بیان اینکه در مجموع ۱۰۱ هزار و ۷۰۰ تن مرکبات در قالب ۴ هزار و ۹۵۳ محموله از استان صادرات داشتیم، گفت: ۲۴ هزار و ۲۰ تن کیوی نیز در قالب یک هزار و ۵۵ محموله صادرات انجام شد.
سرپرست سازمان جهاد کشاورزی مازندران از صادرات ۱۰ هزار و ۲۵۶ تن کیوی با ۴۲۵ محموله طی سال گذشته از مازندران به کشور هند خبر داد.
مؤمنی با اشاره به اینکه سال قبل ۴۸ هزار و ۹۱۲ تن با ۲ هزار و ۴۵۱ محموله پرتقال از استان مازتدران صادرات انجام شد، ادامه داد: در این مدت ۱۳ هزار و ۲۸۷ تن نارنگی با ۷۳۵ محموله صادر شد.
انتهای پیام
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»